.
کال کباب رسپی دوست هنرمندم بنفشه جان 😍😍

بادمجان نیم کیلو
مغز گردو 150 گرم
انارترش یک پیمانه سرپر
سیر نصف بوته
سبزی معطر شمالی شامل چوچاق وکدکدو(خالواش)ونعناع
گلپر یک قاشق چایخوری
بادمجان ها رو کباب کرده پوست گرفته وله می کنم با مغز گردوی ساییده شده وسیر رنده شده وانار ترش ساییده شده وگلبر وسبزی ساییده مخلوط می کنم کال کباب حاضره ....اگه یه روز بمونه خوشمزه تر میشه مواد کاملا به خورد هم میره
❤️❤️سبزی معطر داخلش کاملا اختیاری بوده می تونید حذفش کنید یا از دلار استفاده کنید (درصورت دردسترس نبودن سبزی معطر فقط از نعنا استفاده کنید )
❤️❤️درصورت تمایل به ترش تر بودن می تونید از یک قاشق رب انار ترش استفاده کنید ولی رنگش کمی تیره تر میشه
.

سبزی جایگزین گشنیرونعناع میتونیداستفاده کنید